1955年10月　：　創業者 筈井龍雄が草津市内に於いて開業

　　　　　　　　　 その後2回の移転の後に大路1丁目に本店を構える

　1968年  4月　：　草津市西大路町野村団地側に野村店を出店

　1993年12月    ：　草津市野村4丁目にスーパーハズイ西店を出店　

　　　　　　　　　 野村店は発展的解消閉店

    1997年10月　：　甲賀市水口町暁にスーパーハズイ水口店を出店

　2006年  1月　：　草津市木川町に西店を移転

　　　　　　　　　 草津市大路1丁目の本店も全売り場対面販売から

 　　　　　　　　　スーパー化を実施

　2018年  2月　：　水口店全面改装のためスーパーハズイ三雲店新規出店

　2019年  2月　：　スーパーハズイ水口店全面改装リニューアルオープン　　

　2023年11月　：　スーパーハズイ西店リニューアルオープン

　2025年  2月　：　スーパーハズイ守山店新規出店（現時点予定）